Αρωματικό Μπαχαρικό με Πλούσιες Ιδιότητες
Το μπαχάρι είναι ένα μοναδικό μπαχαρικό με σύνθετο άρωμα που θυμίζει κανέλα, γαρύφαλλο και μοσχοκάρυδο. Προσφέρει πλούσια γεύση στα πιάτα και χρησιμοποιείται ευρέως στη μεσογειακή και ανατολίτικη κουζίνα.
Ιδιότητες του Μπαχαριού
-
Αρωματικές ιδιότητες: Έντονο, ζεστό άρωμα με ελαφρώς γλυκές νότες.
-
Γευστικές ιδιότητες: Δίνει βάθος στις συνταγές, ισορροπώντας τέλεια γλυκό και πικάντικο προφίλ.
-
Μαγειρικές ιδιότητες:
-
Ενισχύει τη νοστιμιά σε κρέατα, κιμάδες και μαρινάδες.
-
Ιδανικό για σάλτσες, όσπρια και μαγειρευτά.
-
Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική για κουλουράκια, γλυκά και ροφήματα.
-
-
Παραδοσιακές χρήσεις: Στη λαϊκή κουζίνα θεωρείται ότι συμβάλλει στη χώνευση και προσφέρει αίσθηση ζεστασιάς στο σώμα λόγω του αρωματικού του προφίλ.
-
Φυσικό προφίλ: Χωρίς πρόσθετα, χρωστικές ή συντηρητικά.
Ποιότητα & Συσκευασία
-
Επιλογή υψηλής ποιότητας καρπών μπαχαριού.
-
Διατίθεται ολόκληρο ή τριμμένο.
-
Αεροστεγής συσκευασία για μέγιστη διατήρηση αρώματος.
Γιατί να το επιλέξετε
Το μπαχάρι είναι από τα πιο πολύπλευρα μπαχαρικά, ιδανικό για όσους θέλουν να δώσουν χαρακτήρα και αρωματικό πλούτο σε κάθε πιάτο.
