Το βότανο Άγριο Τριαντάφυλλο (Rosa canina)
Στο βοτανοπωλείο DonCapone, το άγριο τριαντάφυλλο κατέχει μια ξεχωριστή θέση ανάμεσα στα πιο θρεπτικά βότανα της φύσης. Γνωστό και ως κυνόροδο, χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για τις ευεργετικές του ιδιότητες και αποτελεί μία από τις πλουσιότερες φυσικές πηγές βιταμίνης C.
Οι μικροί κόκκινοι καρποί του φυτού, που εμφανίζονται μετά την ανθοφορία, κρύβουν μέσα τους πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τον οργανισμό και υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Πότε το προτιμάμε
Το άγριο τριαντάφυλλο είναι ιδιαίτερα γνωστό για τις ενισχυτικές και τονωτικές του ιδιότητες. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται όταν θέλουμε να υποστηρίξουμε:
-
το ανοσοποιητικό σύστημα
-
την άμυνα του οργανισμού
-
την αντιοξειδωτική προστασία
-
την καλή υγεία του δέρματος
Οι καρποί του είναι πλούσιοι σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και φυσικά φλαβονοειδή, στοιχεία που βοηθούν τον οργανισμό να αντιμετωπίζει το οξειδωτικό στρες και την καθημερινή κόπωση.
Η γεύση και το άρωμά του
Το ρόφημα από άγριο τριαντάφυλλο έχει φρουτώδη, ελαφρώς όξινη και δροσερή γεύση. Είναι ιδιαίτερα ευχάριστο και μπορεί να καταναλωθεί τόσο ζεστό όσο και κρύο, αποτελώντας ένα φυσικό και θρεπτικό ρόφημα για όλες τις εποχές.
Πώς το φτιάχνω
Για την παρασκευή ροφήματος:
Προσθέστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού καρπούς άγριου τριαντάφυλλου σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό και αφήστε το για 10-12 λεπτά.
Σουρώστε πριν την κατανάλωση.
Συμβουλή από το DonCapone
Το άγριο τριαντάφυλλο είναι εξαιρετικό κατά τους χειμερινούς μήνες. Μπορείτε να το συνδυάσετε με μέλι και λεμόνι για ένα ιδιαίτερα τονωτικό ρόφημα που ενισχύει φυσικά τον οργανισμό.
Αποθήκευση
Όπως όλα τα ποιοτικά βότανα, το άγριο τριαντάφυλλο πρέπει να φυλάσσεται:
-
σε δροσερό και σκοτεινό μέρος
-
σε καλά κλεισμένο δοχείο ή σακουλάκι
-
μακριά από υγρασία και φως
Έτσι διατηρεί τη γεύση, το άρωμα και τις ιδιότητές του για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ταιριάζει με
Για ένα πιο αρωματικό και θρεπτικό ρόφημα, το άγριο τριαντάφυλλο συνδυάζεται ιδανικά με:
-
Ιβίσκο – για πιο έντονη φρουτώδη γεύση
-
Τσάι του βουνού – για ενίσχυση του οργανισμού
-
Μέντα – για δροσερό άρωμα
-
Τζίντζερ – για τονωτική δράση
-
Μέλι θυμαρίσιο – για φυσική γλυκύτητα
