Περιγραφή
Οι νιφάδες ντίνκελ προέρχονται από το αρχαίο δημητριακό spelta, γνωστό για τη θρεπτική του πυκνότητα και την ιδιαίτερα ήπια γεύση του. Παρασκευάζονται από ολόκληρο τον πυρήνα της σπέλτας, διατηρώντας τις φυτικές ίνες, τις πρωτεΐνες και τα φυσικά θρεπτικά στοιχεία του καρπού.
Θρεπτικά Χαρακτηριστικά
- Φυσική πηγή πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης.
- Πλούσιες σε βιταμίνες Β, μαγνήσιο και φώσφορο.
- Ήπια γεύση και εύκολη πέψη σε σχέση με άλλα δημητριακά.
- Περιέχουν ίνες με ήπια δράση.
Ιδιότητες
- Συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
- Προσφέρουν σταθερή ενέργεια.
- Υποστηρίζουν ισορροπημένη διατροφή με υψηλή θρεπτική αξία.
Χρήσεις
- Σε γιαούρτι
- Σε muesli ή granola
- Σε σπιτικές μπάρες
- Σε χυλό
- Σε ζύμες & αρτοσκευάσματα
Κατάλληλες για:
- Υγιεινή καθημερινή διατροφή
- Άτομα που θέλουν πιο “ελαφρύ” δημητριακό
- Vegetarians & vegans
