Περιγραφή
Το πίτουρο βρώμης προέρχεται από το εξωτερικό στρώμα του καρπού και αποτελεί τη συμπυκνωμένη πηγή ίνας της βρώμης. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε β-γλυκάνες και θεωρείται από τα πιο θρεπτικά συστατικά των δημητριακών.
Θρεπτικά Χαρακτηριστικά
- Υψηλότερη περιεκτικότητα σε ίνες από τις νιφάδες
- Πλούσιο σε β-γλυκάνες
- Καλή πηγή μαγνησίου & βιταμινών Β
- Πολύ χαμηλό σε λιπαρά
Ιδιότητες
- Υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου.
- Συμβάλλει στο αίσθημα κορεσμού.
- Βοηθά σε ισορροπημένη καθημερινή διατροφή.
Χρήσεις
- Σε smoothies
- Σε ψωμιά & αρτοσκευάσματα
- Σε δημητριακά
- Σε γιαούρτι
- Ως πηκτικό σε συνταγές
Κατάλληλο για:
- Υψηλή πρόσληψη ινών
- Καθημερινή υγιεινή διατροφή
- Vegans & vegetarians
