Το βότανο Ιξός – Γκι (Viscum album)

Στο βοτανοπωλείο DonCapone, ο ιξός ή αλλιώς γκι κατέχει μια ξεχωριστή θέση ανάμεσα στα παραδοσιακά ευρωπαϊκά βότανα. Γνωστό από την αρχαιότητα και ιδιαίτερα στη λαϊκή ιατρική, το γκι θεωρείται ένα φυτό με ιδιαίτερη σημασία για την υποστήριξη της φυσικής ισορροπίας του οργανισμού.

Το ημιπαρασιτικό αυτό φυτό αναπτύσσεται πάνω σε δέντρα και διακρίνεται για τα πράσινα φύλλα και τους χαρακτηριστικούς λευκούς καρπούς του. Στη βοτανοθεραπεία χρησιμοποιούνται κυρίως τα φύλλα και τα τρυφερά του μέρη.

Πότε το προτιμάμε

Ο ιξός είναι γνωστός στη βοτανογραφία για τις ήπιες υποστηρικτικές του ιδιότητες. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται όταν θέλουμε να υποστηρίξουμε:

• τη φυσιολογική λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος
• την ισορροπία της αρτηριακής πίεσης
• τη χαλάρωση του οργανισμού
• τη γενική ευεξία

Η βιβλιογραφία αναφέρει ότι περιέχει δραστικές ουσίες όπως φλαβονοειδή και λεπτίνες, που μελετώνται για τη δράση τους στον οργανισμό.

Η γεύση και το άρωμά του

Το ρόφημα του ιξού έχει ήπια, ελαφρώς πικρή και φυτική γεύση, χαρακτηριστική των παραδοσιακών βοτάνων.

Πώς το φτιάχνω

Για την παρασκευή ροφήματος:

Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού βότανο σε ένα φλιτζάνι χλιαρό ή κρύο νερό και αφήστε το για 6–8 ώρες (εκχύλιση σε κρύο νερό).
Σουρώστε πριν την κατανάλωση.

Συμβουλή από το DonCapone

Ο ιξός παραδοσιακά προτιμάται σε εκχύλιση με κρύο νερό ώστε να διατηρούνται καλύτερα τα συστατικά του.

Αποθήκευση

Όπως όλα τα ποιοτικά βότανα, ο ιξός πρέπει να φυλάσσεται:

σε δροσερό και σκοτεινό μέρος
σε καλά κλεισμένο δοχείο ή σακουλάκι
μακριά από υγρασία και φως

Έτσι διατηρεί τις ιδιότητές του για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ταιριάζει με

• Κράταιγο – για υποστήριξη καρδιαγγειακού
• Μελισσόχορτο – για χαλάρωση
• Τίλιο – για ήπια ηρεμία
• Βαλεριάνα – για βραδινή χρήση
• Μέλι ανθέων – για πιο ευχάριστη γεύση

Τα βότανα δεν αντικαθιστούν τα φάρμακα ούτε αποτελούν ιατρική συνταγή. Οι ιδιότητες βασίζονται στη βιβλιογραφία.