Το προϊόν Ταχίνι Λευκό (Sesamum indicum)

Στο βοτανοπωλείο DonCapone, το λευκό ταχίνι από τον Ελληνικό καρπό αποτελεί μία εκλεκτή και θρεπτική επιλογή της παραδοσιακής διατροφής. Παρασκευάζεται από αποφλοιωμένους σπόρους σησαμιού, προσφέροντας πιο απαλή γεύση και βελούδινη υφή.

Το λευκό ταχίνι είναι πλούσιο σε καλά λιπαρά, φυτικές πρωτεΐνες, ασβέστιο και πολύτιμα ιχνοστοιχεία, αποτελώντας ιδανική τροφή για καθημερινή ενίσχυση της διατροφής.

Πότε το προτιμάμε

Το λευκό ταχίνι αποτελεί εξαιρετική επιλογή όταν θέλουμε να υποστηρίξουμε:

• την ενέργεια και τη ζωτικότητα
• τη θρεπτική ενίσχυση του οργανισμού
• τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος
• την υγεία των οστών
• την ισορροπημένη καθημερινή διατροφή

Η βιβλιογραφία αναφέρει ότι το σησάμι περιέχει αντιοξειδωτικά και λιγνάνες, που συμβάλλουν στη συνολική ευεξία.

Η γεύση και το άρωμά του

Το λευκό ταχίνι έχει ήπια, απαλή και ελαφρώς γλυκιά γεύση, με πιο ελαφρύ άρωμα σε σχέση με το ταχίνι ολικής άλεσης. Είναι ιδανικό για όσους προτιμούν πιο ήπιες γευστικές επιλογές.

Πώς το χρησιμοποιώ

Μπορεί να καταναλωθεί:

• σκέτο ή με μέλι
• σε ψωμί ή φρυγανιά
• σε γλυκά και επιδόρπια
• σε σάλτσες και ντρέσινγκ

Ανακατέψτε πριν τη χρήση, καθώς το φυσικό έλαιο ενδέχεται να διαχωριστεί.

Συμβουλή από το DonCapone

Το λευκό ταχίνι είναι ιδανικό για συνταγές ζαχαροπλαστικής αλλά και για όσους θέλουν μία πιο ήπια και εύπεπτη μορφή ταχινιού.

Αποθήκευση

Φυλάσσεται:

σε δροσερό και σκιερό μέρος
σε καλά κλεισμένο δοχείο
μακριά από θερμότητα και φως

Ταιριάζει με

• Μέλι – για φυσική γλυκύτητα
• Κακάο – για γλυκά και ροφήματα
• Μπανάνα – για ενέργεια
• Γιαούρτι – για θρεπτικό σνακ
• Χαρουπόμελο – για παραδοσιακή γεύση

Το προϊόν αποτελεί τρόφιμο και εντάσσεται σε μία ισορροπημένη διατροφή.