Premium ζελατίνη ζωικής προέλευσης
🌿 Περιγραφή προϊόντος
Η Ζωική Ζελατίνη είναι φυσικό προϊόν που προκύπτει από την ελεγχόμενη υδρόλυση κολλαγόνου ζωικής προέλευσης. Αποτελεί βασικό συστατικό της ζαχαροπλαστικής και της γαστρονομίας, ενώ παράλληλα χρησιμοποιείται ευρέως σε παραδοσιακές συνταγές, ζωμούς και παρασκευές υψηλής διατροφικής αξίας.
Διακρίνεται για την καθαρότητα, τη σταθερή πήξη και την ουδέτερη γεύση της, στοιχεία που την καθιστούν ιδανική τόσο για επαγγελματική όσο και για οικιακή χρήση.
✨ Ιδιότητες & Χαρακτηριστικά
(Βασισμένα σε τεχνολογικές και διατροφικές ιδιότητες του προϊόντος — όχι ιατρική συμβουλή)
🍰 Σταθεροποιητική & πηκτική δράση
- Προσφέρει σταθερή, ελαστική και ομοιογενή υφή
- Βελτιώνει τη δομή γλυκών και αλμυρών παρασκευών
- Διατηρεί τη φόρμα και τη συνοχή μετά την ψύξη
🧬 Πηγή φυσικού κολλαγόνου
- Προέρχεται από κολλαγόνο ζωικής προέλευσης
- Παραδοσιακά συνδέεται με τη διατροφική υποστήριξη συνδετικών ιστών
- Χρησιμοποιείται συχνά σε ζωμούς και σπιτικές παρασκευές
🥣 Διατροφική ενίσχυση
- Περιέχει πρωτεΐνες και αμινοξέα
- Συμβάλλει στη βελτίωση της υφής τροφίμων χωρίς προσθήκη λιπαρών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες
🦴 Παραδοσιακή διατροφική χρήση
- Παραδοσιακή χρήση σε ζωμούς οστών
- Συνδέεται με διατροφή υποστήριξης αρθρώσεων και οστών
(παραδοσιακή χρήση – όχι ιατρικός ισχυρισμός)
💅 Υποστήριξη δέρματος, μαλλιών & νυχιών
- Λόγω της φυσικής προέλευσης από κολλαγόνο
- Παραδοσιακά εντάσσεται σε διατροφή ευεξίας
(χωρίς ιατρικούς ισχυρισμούς)
🧪 Τεχνολογικά πλεονεκτήματα
- Ουδέτερη οσμή και γεύση
- Διαφανής πήξη χωρίς αλλοίωση χρώματος
- Άριστη διαλυτότητα και σταθερό αποτέλεσμα
🍵 Τρόπος χρήσης (σκόνη)
- Μουλιάστε τη ζελατίνη σε κρύο νερό
- Ζεστάνετε απαλά μέχρι πλήρους διάλυσης
- Προσθέστε στο μείγμα της συνταγής
- Αφήστε να κρυώσει για να πήξει
(Η δοσολογία εξαρτάται από τη συνταγή και την επιθυμητή υφή)
⚠️ Προφυλάξεις
- Δεν είναι κατάλληλη για vegans ή vegetarians
- Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος
- Δεν αποτελεί συμπλήρωμα διατροφής ούτε ιατρική αγωγή
🛒 Γιατί να επιλέξετε τη Ζωική Ζελατίνη μας
✔ Premium ποιότητα πρώτης ύλης
✔ Σταθερή και αξιόπιστη πήξη
✔ Ουδέτερη γεύση και καθαρό αποτέλεσμα
✔ Ιδανική για ζαχαροπλαστική & μαγειρική
✔ Κατάλληλη για επαγγελματική χρήση
